Nar Kabuğundan Farklı Ekstraksiyon Yöntemleri İle Elde Edilen Pektinlerin Karakterize Edilmesi
Bildiriler > Özet Bildiri · 2020
Yazarlar: Esra Fırat, Nurcan KOCA, Figen ERTEKİN
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Türkiye, Çanakkale, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2020-2020, ss 39-39