Izmir piyasasinda satilan bazı peynir çesitlerinde yag asitleri kompozisyonunun belirlenmesi üzerine arastırmalar

Articles > Article · 1998

Authors: Ayşe Sibel AKALIN, Özer KINIK, Sıddık Gönç

Gida, Other Refereed National Journals, National, 1998, vol 23, pp 357-363