Türkiye’de Zeytinyağı Üreticileri Açısından Lisanslı Depoculuk Sistemi
Makaleler > Tam Makale · 2017
Yazarlar: Muzaffer Kerem SAVRAN, Nevin DEMİRBAŞ
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Uluslararası, 2017, ss 45-45
Özet
Bu çalışma nın amacı, Türkiye’de zeytinyağı sanayicilerinin lisanslı depoculuk sistemi hakkındaki görüş ve beklentilerini belirlemektir. Araştırmada tesadüfi olarak seçilen 53 zeytinyağı işletmesi ziyaret edilmiş ve amaca uygun hazırlanan anket formları yöneticilerle yüz yüze görüşülerek doldurulmuştur. Sanayicilerin lisanslı depoculuk sistemine ilişkin görüşlerinin ölçülmesinde Beşli Likert Ölçeği kullanılmıştır. İşletme yöneticilerinin lisanslı depoculuk hakkındaki görüşleri açısından temel özellikleri gruplandırılmış; elde edilen gruplar arasında farklılık olup olmadığını belirlemek için Varyans (one-way Anova), Kruskall-Wallis ve Khikare analizleri kullanılmıştır. Araştırma sonucunda, zeytinyağı sanayicilerinin genel olarak lisanslı depoculuk sistemi ve işleyişi hakkında bilgi sahibi olmadıkları belirlenmiştir. Yasal düzenlemelerin hayata geçirilebilmesi ve sistemden beklenen faydaların sağlanabilmesi için, sektördeki tüm paydaşların sistemle ilgili konularda bilgilendirilmesi önerilmektedir.