Antioksidan Ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Balık Kıymasının Kalitesi Üzerine Etkisi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2013

Yazarlar: Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Aslı CADUN YÜNLÜ, NİDA DEMİRTAŞ EROL, Şükran ÇAKLI

17. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Türkiye, İstanbul, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2013-