Stevia rebaudiana yapraklarından steviol glikozitlerin farklı yöntemler ile ekstraksiyon sürecinin optimizasyonu ve rafinat fazın karakterizasyonu
Advising theses > Postgraduate · 2014
Authors: Özlem YEŞİL ÇELİKTAŞ
2014, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, ECE YILDIZ