Meyve suyu sanayiinde kullanılan ısıl olmayan pastörizasyon teknikleri
Bildiriler > Özet Bildiri · 2013
Yazarlar: HAMZA BOZKIR, Ahsen RAYMAN ERGÜN, Taner BAYSAL
TGDF Gıda kongresi 2013, Kıbrıs (KKTC), Antalya, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2013-2013, ss 17-17