The Use of Multiple Emulsions in Fat Reduction of Foods

Bildiriler > Özet Bildiri · 2015

Yazarlar: Ceyda DADALI, Yeşim ELMACI

EuroFoodChem XVIII, İspanya, Uluslararası, Özet Bildiri, 2015-2015

DOI: 10.3305/nh.2013.28.5.6673

Detay görüntüle