Microbial degradation of amygdalin of bitter apricot seeds (Prunus armeniaca)

Makaleler > Tam Makale · 1995

Yazarlar: M.J.R. Nout, G. Tunçel, L. Brimer

International Journal of Food Microbiology, Uluslararası, 1995, cilt 24, ss 407-412

DOI: 10.1016/0168-1605(94)00115-m

Detay görüntüle